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Tonkotsu Ramen

Caldo cocido durante 48 horas con finos vegetales y especias asiáticas, acompañado de : Ramen Noodles, costilla de cerdo (deshuesada y caramelizada), huevo (cocido a baja temperatura, marinado en salsa de soja master y mirin), tomate sellado al grill, maíz dulce, Pak choi ( col asiática) y zanahoria cortada finamente en hilo y sésamo tostado.
$12.00
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    Pan artesanal, cocinado al vapor relleno de : Tentáculos de pulpo (cocinado a baja temperatura), Veggies (cebolla morada y pimentón), Sambal dip, arroz inflado , sésamo tostado, cilantro. Todos nuestros Baos incluyen dos (2) unidades y pueden ser mixtos.