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Baos

Bao Tuk Tuk

Pan artesanal, cocinado al vapor relleno de : Pork belly, cebolla encurtida, Mayo-Sriracha, sésamo tostado, cilantro. Todos nuestros Baos incluyen dos (2) unidades y pueden ser mixtos.

$10.00

Chikin Bao

Pan artesanal, cocinado al vapor relleno de : Pechuga de pollo (cortada en cubos, tempurizada y caramelizada), sofrito de vegetales (rábano y zanahoria en hilos, brotes chinos, jengibre rallado), Puré a base de aguacate ( con limón, cilantro, sal pimienta y aceite vegetal), chutney de mango, sésamo tostado . Todos nuestros Baos incluyen dos (2) unidades y pueden ser mixtos.

$8.00

Ebi Bao

Pan artesanal, cocinado al vapor relleno de : Camarón empanizado, Sofrito asiático ( cebolla blanca, ajo, pimentón rojo, ají rojo y tomate), Melocotón el almíbar, Salsa de tamarindo, Sambal Dip, Cebolla Morada, Sésamo tostado . Todos nuestros Baos incluyen dos (2) unidades y pueden ser mixtos.

$8.00

Guao Bao

Pan artesanal, cocinado al vapor relleno de : pollo crispy , coleslaw asiático, chutney de piña, Mayo-Sriracha, sésamo tostado, cilantro. Todos nuestros Baos incluyen dos (2) unidades y pueden ser mixtos.

$8.00

Hachi Bao

Pan artesanal, cocinado al vapor relleno de : Tentáculos de pulpo (cocinado a baja temperatura), Veggies (cebolla morada y pimentón), Sambal dip, arroz inflado , sésamo tostado, cilantro. Todos nuestros Baos incluyen dos (2) unidades y pueden ser mixtos.

$10.00

Nitsuke Bao

Pan artesanal, cocinado al vapor relleno de : Lomito salteado (con cebolla blanca, pimentón rojo, jengibre, ajo, salsa de soja master, salsa de ostras, salsa hoisin, sambal oelex, azúcar, tomate y cebollín), Ají amarillo en rodajas, maíz tostado BBQ, cilantro. Todos nuestros Baos incluyen dos (2) unidades y pueden ser mixtos.

$8.00

Veggie Bao

Pan artesanal, cocinado al vapor relleno de : Veggie mix (brócoli, zanahoria y calabacín salteado),cebolla encurtida, cereal triturado, Mayo-wasabi, microgreen. Todos nuestros Baos incluyen dos (2) unidades y pueden ser mixtos.

$7.00

Ramen

Susuru Chicken Ramen

Caldo cocido durante 48 horas con finos vegetales y especias asiáticas, acompañado de : Ramen Noodles, Dumplings de pollo, huevo (cocido a baja temperatura, marinado en salsa de soja master y mirin), Chili oil artesanal , Hongos Shi-Take, Frijoles chinos, veggies cortados finamente en hilo (cebollín,repollo morado, zanahoria)

$12.00

Tonkotsu Ramen

Caldo cocido durante 48 horas con finos vegetales y especias asiáticas, acompañado de : Ramen Noodles, costilla de cerdo (deshuesada y caramelizada), huevo (cocido a baja temperatura, marinado en salsa de soja master y mirin), tomate sellado al grill, maíz dulce, Pak choi ( col asiática) y zanahoria cortada finamente en hilo y sésamo tostado.

$12.00

Rice & Noodles

Arroz Asiático

Arroz blanco salteado en wok acompañado de : Pollo, cerdo o camarón, Veggies (zanahoria y brócoli), Sésamo tostado, cebollín , limón.

$7.00

Pad Thai

Tallarines de arroz acompañados de : Pollo, cerdo o camarón, jengibre, maní salado, veggies ( zanahoria en brunoise y cebollín en julianas) ralladura de naranja.

$7.00

Drinks

Agua mineral

Agua mineral 600 ml.

$1.00

Cerveza Polar

Cerveza Polar

$1.50

Cerveza Sapporo

Cerveza Sapporo

$3.50

Refresco 2 Lt.

Refresco 2 Lt.

$3.00

Refresco Lata

Refresco Lata

$1.50

Té Lipton

Té Lipton

$1.50

Extras

Mayo-Sriracha

Mayonesa a base de sriracha artesanal

$1.00

Mayo-Wasabi

Mayonesa a base de Wasabi

$1.50